Refrigerazione nello spazio: da ora si può
Lavorare nello spazio è sicuramente affascinante ma, quando si parla del cibo servito nei velivoli a gravità zero, gli astronauti si lamentano sempre del sapore. Ciò dipende in primis dal fatto che le pietanze devono essere liofilizzate per garantire un risparmio di peso – ingombro e per assicurare una maggiore longevità di conservazione.
